Alerta sobre el uso de carragenina…
…sabemos de este producto por el cuestionamiento que se hizo, en Lima, sobre las leches que no son leche hace pocos años. Se dijo que usaban carragenina, elemento cuestionado en la salud del ser humano. No llegamos a nada pues las autoridades sanitarias no emitieron decisión alguna sobre su uso. Ahora sabemos que se usa en otros productos como quesos y mazamorras como espesante.
Ayer no pude adicionar este tema a l...