La diabetes acompaña a la dieta occidental…
…y no es una ficción, es una realidad que se dio en la Segunda Guerra Mundial, en donde muchas de las islas tomadas vieron reemplazar su dieta sana de pescados y frutas por donas y bebidas azucaradas repitiendo lo que pasaba en los países occidentales.
Al igual que ellos comenzaron a tener sobrepeso y luego las enfermedades metabólicas que ahora son habituales en sus países, generando enfermedades crónicas como la diabetes. La comida es importante para mantenernos sanos, al igual que la actividad y un buen dormir.
Muchos estudios relacionan a esta epidemia de enfermedades con la aparición post guerra, de las grasas hidrogenadas (tipo margarinas).Esta grasas baratas usadas en los alimentos procesados y ultraprocesados aumentaron exponencialmente en la alimentación de tipo occidental ,en estas dietas destaca el papel del omega 6 que aumentó tanto en sus proporciones con el omega 3 ,que ocasionó trastornos graves metabólicos pues…” lleva a la inflamación y alteran las vías de señalización de la insulina, lo que hace que las células respondan menos a la insulina y acelera la progresión hacia la diabetes”.
Tenemos muchos temas compartidos del Dr. Mercola que tratan este tema y sabemos la manera de contener esta marea con cambios muy simples. Muchas veces he comentado que tenemos que volver a la comida de Lucila o de Angela, mi madre y abuela respectivamente, para volver a la salud.
El tema se presenta en Mercola.com-#1Natural Health Website de hoy día,13-1-2,025, lleva el título de “Las tasas de diabetes en Estados Unidos aumentan a casi 1 de cada 6 adultos”
Comparta el tema con sus médicos, familiares y amigos. Esperando que no cambien el título que he puesto…Saludos.
