Lo que Perú aportó al Mundo…
…en materia de alimentos. Lo más aceptado es que el hombre en su migración de África, del Valle del Rift, pasó a Arabia, Europa, Asia y finalmente aprovechando la última Edad del Hielo, cruzó el estrecho de Bering pasando a América. En su viaje a este nuevo continente, grupos de migrantes se quedaban en estas nuevas tierras, formaban clanes familiares y vivían de la caza, pesca y recolección de frutos estacionales. Se confirma que un grupo llegó a Lauricocha y se calcula que la edad de este grupo es de 10,000años,según nota del Gobierno Regional de Huánuco. Se sabe de otros asentamientos confirmados. Es probable que su forma de vivir haya sido de nómade de acuerdo a los cambios estacionales. Sin embargo, para entender el Boletín que voy a compartir, los antiguos peruanos comenzaron a hacer modificaciones de algunas plantas, para sacarles el mejor provecho y hace 8,000 años los pobladores, de la ahora llamada Región Puno. Consiguieron domesticar la papa peruana. que solucionó grandes problemas alimentarios en las guerras.
Hasta que aparece la primera ciudad de América, que llamamos Caral, que vio la luz de manos de su investigadora principal Ruth Shady, un pueblo pacifista, que comerciaba sus productos de mar y del campo con agrupaciones de pobladores de nuestra selva, cuya edad,5,000 años AC, es comparable con otras ciudades de otras partes del Mundo. No se quedan atrás los grandes avances de las civilizaciones que siguieron a Caral y lograron domesticar otras plantas en favor de la humanidad.
A los agricultores peruanos se les pide que conserven nuestras semillas y eviten productos tóxicos para el consumidor en el cultivo de sus productos y a las autoridades hacer una real promoción y apoyo de nuestras riquezas naturales y a los agricultores.
Ahora comparto a Mercola.com-#1 Natural Health Website de hoy ,2-10-2,024, que lleva el título de:” ¿De dónde viene tu comida favorita?”
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