Nutrientes es diferente que calorías…
…es el fondo de la publicación de Mercola.com-#1Natural Health Website de hoy,10-10-2,024. Este Boletín está sustentado por los estudios del Dr. Simone Passarelli y colaboradores publicados en The Lancet Global Health, que hacen una estimación global de la falta de nutrientes de la alimentación humana. Se cuenta por miles de millones los afectados por esta situación. Sólo recordar que la alimentación “occidental” se caracteriza por ser muy baja de nutrientes y muy rica en calorías y sabemos que: lugar en la que fue introducida por factores políticos hay una debacle nutricional. Los campos ya no tienen nutrientes pues son intensamente explotados con la agricultura masiva. El Perú tenía una agricultura ancestral que hacía descansar las tierras de cultivo y rotaban sus cultivos y sabemos que la orografía peruana es irregular por decir lo menos. Es la que debemos rescatar
No podrá creer la cantidad de personas que tienen diversas carencias de nutrientes. Hay muchas recomendaciones para elegir nuestros alimentos y acordarse de que las buenas comidas comienzan de cero con productos naturales.
Saludos
