Reeduquemos nuestras costumbres alimentarias
Luego de las desastrosas decisiones alimentarias de la década de los 60, el mundo pudo observar cómo la predominancia de los alimentos a base de carbohidratos llevaban a sobrepesos jamás imaginado. Evolutivamente los carbohidratos no era el principal alimento para el humano, hasta hace 10,000 años que el hombre implanta la propiedad privada de la tierra y la domesticación de algunos granos y animales. Antes de eso la alimentación se basaba en carnes y grasas de las presas que cazaba. Los complementaba con las frutas silvestres de la estación. Esta vida generaba actividad física intensa y probablemente vivía sano. Sin embargo ahora que sabemos todos estos secretos, podemos modificar algunos hábitos alimentarios y mejorar nuestra salud. Hoy 28 de Octubre 2,022, Mercola.com publica este interesante boletín que nos ayudará en esta tarea. El título es “Elimine la diabetes ahora con esta estrategia simple”, tiene, además, 41 referencias para investigar.
